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Traemos aquí una nueva entrada en la FONOTECA. En esta ocasión la entrevista recoge la narración de los hechos acaecidos en mayo del año 1974, cuando Diego Villar, entonces Alcalde de Santisteban del Puerto defendió la tradición de la Mayordomía ante el Obispado de Jaén, en unos momentos decisivos. Su relato de los hechos puede ser un ejemplo para todos nosotros. Se incluye el Acta Notarial a que alude al final de la historia.

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Traigo aquí la entrevista íntegra que le hicimos a Benigno Collar, con destino a la publicación de la Revista La Raíz número 3, en el año 2007. Pienso que lo que cuenta es muy interesante, y no solo para los cazadores. Estuvo trabajando de administrador y gestor de la Finca de Cerro del Toro entre otras. Valga además como un pequeño homenaje a esta persona que vivió y luchó en Santisteban.

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Tuve la ocasión de contemplar la fabricación de LAS OBLEAS que se confeccionan para la Mayordomía y que forman parte de Las Ofrendas. Consisten en una pasta dulce entre dos finas galletas de oblea, el resultado es simple pero delicioso, el secreto dicen, está en la elaboración de ese relleno.

Cati Pliego es una santistebeña que se presta a preparar este dulce para las diferentes mayordomías. Ella misma nos contó los ingredientes. Básicamente es una mezcla de miel, almendras, zumo y ralladura de limón, ajonjolí y polvo de galletas; toda esta mezcla se cuece y estando aún caliente se va introduciendo entre dos obleas. Este dulce, junto con el panecillo de la caridad, un rosco de anís y un pericón, forma lo que se denomina LAS OFRENDAS que la Mayordomía reparte a todos los santistebeños.

Por la composición y su elaboración creemos que este dulce tiene su origen en el alfajor árabe. Puede tener su antecedente en los famosos alfajores de Medina-Sidonia, aunque estos mantienen la forma de rollitos, la mezcla es parecida. También gozan de cierta fama los murcianos estos ya en forma de torta. De todas formas parece clara la procedencia árabe de este delicioso dulce, cuya receta y forma de elaborar se mantiene aún viva en nuestro pueblo.

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En este blog hablamos de patrimonio, de su defensa y salvaguarda, porque creemos que no es saludable la cara oculta de la globalización, entendemos que aquello que nos diferencia de los demás es un tesoro muy preciado, puede suponer un recurso para el desarrollo, y sobre todo es algo que nos han entregado y que estamos obligados pasarlo en las mejores condiciones. Pero naturalmente algo que no se conoce es imposible valorarlo y mucho menos defenderlo.

Todos los santistebeños sabemos qué es la Mayordomía, pero ¿podemos explicarlo?.

¿Que es La Mayordomía?
Siempre que he intentado explicar a alguien ajeno a nuestro pueblo, en qué consiste la Mayordomía de Santisteban del Puerto, me ha resultado dificilísimo poder definir en poco tiempo tan complicada costumbre; y, al final, no se si alguna vez he conseguido describirla de una manera clara y concisa.
Difícil también porque cada uno tiene su idea de Mayordomía, es algo más que una costumbre o una tradición, es un concepto, un sentido de vida solidaria, comunitaria, tribal... construido por los Santistebeños siglo tras siglo. Tanto es así que cada uno de nosotros la entendemos como una parte de este amplio concepto.

Quizás sea más fácil decir ¿Qué NO es La Mayordomía?
Con todas las matizaciones que queráis hacer y consciente de que esta es solo mi visión aquí os planteo un decálogo de LO QUE NO ES LA MAYORDOMÍA:

1. LA MAYORDOMÍA NO ES OSTENTACIÓN
   Si estás pensando tomar el Cuadro para darle en la cabeza al vecino, no lo cojas, no tiene sentido manchar un acto de valentía con algo tan prosaico como el consumismo.
2. LA MAYORDOMÍA NO ES UNA RUINA ECONÓMICA
   Nadie nos obliga a montar comidas pantacruélicas con chucientos invitados, a tener a mozos y mozas desde el segundo día a mesa y mantel, a comprarnos los armanis o los victorio... La Mayordomía solo requiere algunos actos o rituales básicos, que en general no cuestan mucho dinero.
3. LA MAYORDOMÍA NO ES JUERGA TODO EL AÑO
   El verdadero sentido de la Mayordomía es LA CARIDAD. En septiembre se recoge el trigo, en el molino se muele y en Pascuamayo todo el pueblo lo come. ¿No es sano el hecho simbólico de que todo un pueblo comparta el pan? hay algo mas democrático. Quizás habría que llenar este gesto de contenido real y actual, pero ya de por si es bello.
4. LA MAYORDOMÍA NO ES UN DESACARREO EN UNA CASA
   Se trata de un acto de convivencia a sangre y fuego, con lo bueno y lo malo que tenemos los seres humanos, se trata de un ejercicio para valientes.
5. LA MAYORDOMÍA NO ES UN MARCO DE PODER
   No es un trampolín para la fama, no seamos ingenuos, solo dura un año, luego vienen otros.
6. LA MAYORDOMÍA NO ES JOVEN
   La Mayordomía no es del año pasado, ni siquiera del siglo pasado, ha sufrido muchas vicisitudes y ha evolucionado a través del tiempo, porque está viva, pero si ha mantenido el sentido primigenio que fue la PROMESA DEL AYUNTAMIENTO como representante del pueblo de celebrar una serie de rituales todos los años, desde 1233.
7. LA MAYORDOMÍA NO ES DE LA COFRADÍA DE LA VIRGEN
   La Cofradía ni siquiera existía cuando el pueblo inventó esta historia. La Cofradía de la Virgen mantiene dignamente su tarea de asistir al culto de la Virgen del Collado, pero la Mayordomía, la Toma del Cuadro es otra cosa. Es el pueblo entero el que está representado en la figura del Mayordomo, y si un año no hubiera corresponde al Alcalde representarnos.
8. LA MAYORDOMÍA NO ES ALGO DE LA IGLESIA
   Tampoco la responsabilidad pertenece a la Iglesia, Aunque la costumbre mantenga connotaciones religiosas, el protagonista es el pueblo representado en el Mayordomo o en el Alcalde, pienso que engloba un concepto más tribal. La Iglesia oficial siempre ha estado por la labor de controlar estos tipos de celebraciones, no concibiendo que sean dirigidos por seglares fuera del control del obispado. La historia de Santisteban está jalonada de episodios en este sentido.
9. LA MAYORDOMÍA NO ES DEL AYUNTAMIENTO
   Pero es más, la Mayordomía tampoco pertenece al Ayuntamiento, entendido como alcalde y concejales, sino que bajo mi entender pertenece al pueblo, y entiendo que el político en un ejercicio de servicio comunitario es responsable de la memoria colectiva que recibe.
10. LA MAYORDOMÍA NO LA VA DEFENDER NADIE MÁS QUE NOSOTROS
    Solo el pueblo de Santisteban, cada uno de nosotros estamos obligados a defender La Mayordomía y mantener su sentido, la Mayordomía es nuestra memoria, somos nosotros mismos, si la perdemos será por que así lo querramos. Todo nace, se desarrolla y muere.

Pero, tengo que decirlo, o reviento. Me parece incongruente que protestemos encarnizadamente cuando un mayordomo decide no pasar el Cuadro por la plaza, y sin embargo callemos cuando nuestros políticos intentan desvirtuar nuestra memoria, desposeyéndola de su sentido auténtico y diferenciador.

Desgraciadamente, al final, siempre tendremos lo que nos merecemos...

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Mariano Pastor nos deja otra secuencia de su grabación de la Semana Santa del 77. Como sabéis a partir de 1976 un grupo de jóvenes que gestionaban por entonces la Casa de la Juventud, creyeron en la idea de revitalizar la Semana Santa de Santisteban, perdida desde principios de los años 60. Para hacerlo realidad, pidieron dinero y colaboración casa por casa, idearon el Festival de la Canción del Condado, consiguieron la colaboración desinteresada de muchas empresas y profesionales... Y gracias a su esfuerzo hoy podemos disfrutar de una magnífica Semana Santa en Santisteban.

Esta secuencia recoge el paso por la calles Tercia y Nueva, de la procesión llamada Oficial, con el Cristo del Perdón, el Santo Entierro y la Virgen de las Lágrimas.
Continuaremos, a nivel personal, con el proyecto El Chinero, desvinculado ya del Ayuntamiento de Santisteban.

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Ocurría en Febrero en IFEMA Madrid, la Feria de Arte Contemporáneo mas importante de España. Por gentileza de Mariano Soriano, aquí os dejo una selección de lo que vieron nuestros compañeros.

Muchas gracias Mariano y Laura por compartir siempre.

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  No está en El Condado, aunque algunas veces lo han ubicado en Las Aldeas. Este formidable Castillo de Montizón, forma un triángulo con Torre de Juan Abad y Villamanrique, ocupando el vértice sur. El castillo, el mejor conservado del Campo de Montiel se encuentra en una meseta rocosa abocado al río Guadalén antes de discurrir por las tierras del Condado, y vigilando la antigua entrada a Andalucía, por el llamado Camino de Madrid, por allí pasaron Santa Teresa, Felipe IV, Quevedo...

DESCRIPCIÓN  Ayuntamiento de Villamanrique

 

Aquí os dejamos un pequeño reportaje de lo que vimos. Importante recordar los días y horario de apertura:

La excursión fue un día entero por los Campos de Montiel. Comimos en Torre de Juan Abad, y la tarde la pasamos deambulando por las estancias de la fortaleza, compartiendo los sentimientos de Jorge Manrique en aquel su CASTILLO DE AMOR:

...

La fortaleza nombrada
está’n los altos alcores
d’una cuesta
sobre vna peña tajada,
maçiça toda d’amores,
muy bien puesta,
y tiene dos baluartes
hazia el cabo c’a sentido
ell oluidar,
y cerca a las otras partes
vn río mucho crescido
qu’es membrar.

El muro tiene d’amor
las almenas de lealtad,
la barrera
qual nunca tuuo amador,
ni menos la voluntad
de tal manera;
la puerta d’un tal desseo
que, aunqu’esté del todo entrada
y encendida,
si presupongo c’os veo,
luego la tengo cobrada
y socorrida.

...

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Emprendemos el vuelo después de un largo tiempo ausentes. Volamos de nuevo y lo hacemos desde otra perspectiva, convencidos que el territorio tiene más importancia que las fronteras. Como apreciaréis, el blog va ha experimentar un cambio de rumbo, y no solo en la forma. Conserva el nombre de La Raíz, pero con los contenidos intentaremos abarcar todo el territorio de la Comarca del Condado. Un territorio que despierta poco a poco de su letargo de siglos al norte de nuestra provincia de Jaén, y a tiro de ballesta de los Campos de Montiel. Esperamos sinceramente vuestras aportaciones y vuestro interés. No dudéis en contactar y estaremos encantados de haceros un hueco en esta comunidad.

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